Eethuis Cozina – Marokkaans eethuis in Nijmegen
Nijmegen, 20 februari 2012
Saïd Achouitar opent Marokkaans eethuis in Nijmegen
Een stukje Marokko in Nijmegen
Op 12 maart opent loco-burgemeester Jan van der Meer het Eethuis Cozina. Eethuis Cozina is het nieuwe eethuis in de Nijmeegse binnenstad, waar bekende Nijmegenaar Saïd Achouitar de scepter zal zwaaien. Samen met zijn familie zal er aan de Tweede Walstraat 98 een Marokkaanse oase ontstaan waar de Nijmeegse bezoeker zich zal wanen in Marokko.
Saïd Achouitar, Nijmegenaar van het Jaar 2008, wil naast zijn werkzaamheden in de wijk met Futsal Chabbab ook samen met zijn familie laten zien wat de Marokkaanse keuken inhoudt. De Marokkaanse keuken bestaat niet uit – wat velen denken – alleen uit döner kebab. Sterker nog, dit hoort helemaal niet in de Marokkaanse keuken thuis. Ech traditionele gerechten zijn harira, biasara en bocadio. Ook de tajineschotels zijn typsich Marokkaans. Deze zijn allemaal verkrijgbaar tegen een redelijke prijs.
U kunt dus achter de counter geholpen worden door een bekende Nijmegenaar. Saïd Achouitar werd Nijmegenaar van het Jaar voor zijn werk met Futsal Chabbab. Ook zijn broers Majid en Mohamed staan in de zaak. Het is hiermee een echt familiebedrijf, wat past in de Marokkaanse hechte traditie.
Eethuis Cozina
Tweede Walstraat 98
6511 LW Nijmegen
Tweede Walstraat - Restaurants Nijmegen
MEER UITGAAN, activiteiten, cafe's, restaurants, etc.. Uitgaan Nijmegen en omstreken
Rubrieken
* Informatie over uitgaan, evenementen, activiteiten, feest, exposities, cursussen, onderwijs, vacatures, business en veel meer in Nijmegen en omgeving vindt u op Nijmegen Online
|
Dit bericht is geplaatst op maandag 20 februari 2012 en is ingedeeld in de categorieën: Algemeen, Uitgaan.
|